Il grano, dalla mietitura, al pane, pasta e pizza
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Programma della giornata
Dalle ore 10.00 alle ore 14.00 esposizione e presentazione dei grani antichi a cura dell’azienda agricola biofan
Assaggi dei prodotti da forno delle aziende agricole biofan e fattoria di sara
Distribuzione omaggio delle spighe di grano, simbolo di pace e abbondanza
Menu pranzo tematico con i tortelli di san giovanni
Raccolta firme per la difesa della dieta mediterranea
dalle ore 19.30 alle 21 tortellata di san giovanni
tortelli verdi burro e salvia
Info
Coldiretti Reggio Emilia, Campagna Amica, Il mercato campagna amica del Tricolore.